Descrizione
Tartufi estivi ( Tuber aestivum Vitt. ) selezionati conservati in salamoia.MODALITÀ DI UTILIZZO: Tartufo estivo in salamoia. Usare come il prodotto fresco, preferibilmente soffritto con olio extravergine di oliva e uno spicchio di aglio utilizzando anche l’acqua di governo, sia da solo che integrato con funghi champignons, olio extra vergine di oliva, burro. E’ consigliabile integrare con altre salse e/o creme a base di tartufo. Condimento per primi piatti, carni, pesce, verdure bollite, uova, crostini, ripieni per carni e pasteSAPORE: Sapore delicato e leggero.TEMPI DI CONSERVAZIONE: 30 mesi – temperatura ambiente Conservare il tartufo estivo in salamoia a temperatura ambiente lontano da fonti di luce e calore dirette.




